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７月鈴木農園×まどか菜園 ☆ 新体験 極旨なめこツアー（後編）

　こんにちは、孫の手トラベルです。前編では、ブランチタイムの前で終わるというなんとも切ないところで切り上げてしまい、大変失礼しました。後編ではたっぷりお料理のご紹介を致します。鈴木農園さんのなめこたちがどう七変化するのか、是非ご覧ください。■ピーマン畑の傍にあつらえたダイニングテーブルの下には、ひえ～！！！　とにかく暑い今年の夏。東北といえども郡山、盆地なので夏は結構暑いんです。さらに今年は例年にない酷暑で、両日ともになかなかの気温。畑をめぐってきたみなさんに少しでも暑さをしのいでもらうことができないか・・・と考えに考えたというのがこれ！

７月 鈴木農園×まどか菜園 ☆ 新体験 極旨なめこツアー（前編）

　７月のFoodCamp！の主役は「なめこ」です。そうです、「なめこ」ですよ。　ご覧になった方もいらっしゃるかもしれませんが、ＮＨＫの情報番組「あさイチ」でFoodCamp！を取り上げていただいた際、司会の博多大吉・華丸さんに、「なめこ？？？」とツッコミを入れられていた噂(?)のツアーです。＊＊＊■ただの”なめこ”じゃない・・・鈴木農園さんのジャンボなめこ！　　ます、どうしてなめこ農家さんをFood Camp!にと考えたか、というところからお話しましょうね。　ついに孫の手トラベルもネタにつきたか？・・・ではないんです。鈴木農園さんは年間１，２００トンものなめこを出荷しているなかなかの規模の農家さん。きのこ栽培は菌を培養し、湿度や温度を徹底管理した室内で栽培します。自然任せの路地栽培とは異なり、ファーマーというよりはファクトリーライクではあります。　また、鈴木農園さんがすごいのは規模だけではなく、ジャンボなめこという通常のなめこの２～３倍もあるなめこを栽培していることです。

6/16 フルーツファームカトウさん☆絶景×吟壌さくらんぼツアー

大好評の完熟苺ツアーに続き、2018FoodCamp！第二弾は、福島市にある果樹農家フルーツファームカトウさんの吟壌さくらんぼツアーです。苺もかわいいけど、この時期しか食べられないさくらんぼは、まさにプレミアフルーツ。しかも、フルーツファームカトウさんのさくらんぼ、ちょっと普通じゃないんです。どう普通じゃないかは、FoodCamp！レポートをご覧いただければきっとお分かりになるはず。ということで、早速、絶景×吟醸さくらんぼツアーレポートに参りましよう！＊＊＊■実は、今回の目玉はさくらんぼだけじゃなかった・・・・（ハズ！）今回も特派員Ｔがレポートをお届けします。みなさん、バスのツアー札をご覧ください。今回のFoodCamp！名は、「絶景×吟壌さくらんぼツアー」が正式名称なんですよ。そうです、「絶景」がつくんですよね。ちょっとこれをきちんと説明してから本題の吟壌さくらんぼに行きましょうね。

5月おざわ農園さん☆完熟苺尽くしツアー

こんにちは、孫の手トラベルです。毎年、ご好評いただいておりますFoodCamp!ツアー。 “Farm to Table ↔︎ Table to Farm”をコンセプトに、食と地域と人をつなぐツアーを始めて3年目に突入しました。今年は、これまで以上に魅力的なツアーとなるよう、いろいろと工夫を凝らしています。その要は、なんといってもFoodCamp!の舞台となる福島県内の絶景スポットやエッジの効いた生産者さん達。あちらこちらの噂を頼りに生産者さんに会いに行くのですが、本当にみなさん素晴らしくて、血の滲むような努力や工夫、そして熱き想いをもって取り組んでいる方々ばかりです。しかし、地元にいても知り得なかったことも多く、実際に会って話を聞いたり、農場に足を運んだりしたからこそ、その極みに触れ多くの感動に出逢うことができたと思っています。そんな福島の魅力をこちらのツアーレポートでもお伝えして参ります。ツアーに参加された方も、まだ参加されたことがない方も、楽しみにしてくださいね。■キャンプ地と生産者さんのご紹介2018年のFoodCamp!の幕開けを飾るのは「おざわ農園さん☆完熟苺尽くしツアー」です。今回のキャンプ地のおざわ農園さんは、郡山市のお隣、須賀川市にあります。おざわ農園さん、言わずと知れた大人気の苺農家さんなんです。何が大人気かといいますと、おざわ農園さんの苺は、一番美味しい完熟の状態になるまで待って摘み採る完熟苺で、ほどよい酸味と深い甘みで「ベスト・オブ・苺」といっても過言でないくらい、その美味しさは群を抜いています。